완도군 약산면 가사,득암,어두, 당목 앞바다 감성돔 바다낚시 조황정보
한해가 끝나는 마지막날 약산 득암리바다로 감성돔 잡으러 바다풍경펜션에서 출조하였습니다..
득암리 양식장에 배를 정박하고서 낚시대를 드리우니 많은 마리수는 아니지만 큼직한 씨알의 감성돔을 세마리나 잡았습니다.
두마리는 횟감으로 손질하고 한마리는 감성돔 어죽을 준비합니다. 뼈를 푹 고아서 우려내어 살을 썰어 넣은 어죽은 정말 입에 달라붙습니다. 씹히는 감성돔 살의 미감이 더욱 맛있게 행복감을 줍니다.
전어를 잡았다는 소식에 전어를 손질하고 횟감과 구이로 장만하여 지인들 몇 분을 초대해 봅니다.